秋の味覚!

2018/09/01 植田 茂夫 (毎週土曜日)


みなさん、おはようございます。

 

今日から9月だというのに毎日残暑厳しいです。

しかし一日一日秋は近づいてきます。

 

で、秋の味覚といえば「さんま」と「マツタケ」

 

マツタケは京都産だと1本1万円ほどと

あいかわらず“高嶺の花”ですが、

 

大好きなさんまは昨年の記録的な不漁から一転、

今年は置き場に困るほどの豊漁だそうで、

一尾100円前後のようです。

 

なおかつ、0歳魚と1歳魚しかいないさんまのなかでも

今年は1歳魚が豊漁のため、

脂の乗った昔ながらのサンマが食卓を飾りそうです。

 

 

 

 

 

すだちと大根おろしを添えて・・・

 

 

 

 

「さんま定食」頂きま~~す!

 

 

それでは又来週、

腰を痛めどうにも困った植田茂夫でした。

 

 

 


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