豚テキ

2020/10/03 植田 茂夫 (毎週土曜日)


 

みなさん、おはようございます。

 

先日、所用で本町に行ったついでに

四日市名物“トンテキ”が食べられると聞いて

近くにある「HONMACHI 豚テキ」で

シン玉(厚切りシングル卵付)200gを頂きました。

 

 

 

 

 

 

ご当地と同じく、ご飯とキャベツはおかわり自由!

見た目ほどくどくなく美味しくぺろりと完食。

 

 

カウンター10席足らずの狭い店のため

場所柄もあってランチ時間は、満杯!行列!

 

 

これまたすれ違えない狭い厨房では二人が阿吽の呼吸で

手を休めることなく右へ左へ上へ下へ動きっぱなし。

 

 

関心しきりで、

帰り際に、「一日中こんなペース?」と聞くと

なんと晩は一人でまわしていると聞き、二度びっくり。

 

 

食い倒れ大阪のしかもビジネス街の本町界隈は

美味しい店しか残れませんね。

 

 

それでは又来週、植田茂夫でした。

 

 

 


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