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甘みと酸味が口いっぱいに広がるイチゴ。 

食べごろを迎えたこの時期には、イチゴを使った菓子も数多く出回る。 

全国の取り寄せできる商品の中から、専門家におすすめを選んでもらったところ、アイスケーキからロールケーキ、パイ、ラスク、大福まで多彩なイチゴスイーツが並んだ。

 

1位　アントルメ・グラッセ・ストロベリーショートケーキ（ベルグの4月、横浜市）　

 

「華やかなイチゴのショートケーキがアイスクリームで届くというサプライズに感激｣(平岩理緒さん)、

「コクがありながらさっぱりとした後味はアイスならでは」（下園昌江さん）

冷凍イチゴとスポンジを組み合わせた珍しいアイスクリームケーキ。

日持ちするため、贈り物としても人気 

　・　①2300円（直径12センチ）　②21日　③0120･444･148

 

 

2位　銀座ロール～苺～（パティスリー銀座千疋屋、東京都中央区）　

 

「厳選したイチゴの香りをいかした最上級のフルーツケーキ」（藤原浩さん）、

「白とピンクのストライプが鮮やか」（山本諭さん）、

「味のバランスがよい一品」（神谷千佳代さん）

 イチゴを丸ごと巻いた。スポンジに加えたフランボワーズの酸味がアクセントに

 

• ① 2940円（長さ18センチ）　②3日　③0120･189･412、pa.ginza-sembikiya.com/

 

 

3位　ストロベリーチョコ　ホワイト（六花亭、北海道帯広市）　

 

「サクッとしたフリーズドライイチゴの酸味とホワイトチョコの甘みが絶妙」（清水好夫さん）、

「フリーズドライならではのサクサクした食感がおもしろい」（下井美奈子さん）

熟したイチゴを丸のままフリーズドライにし、ホワイトチョコレートで覆った

 

• ① 550円（115グラム＝約10個）　②35日　③0120･012･666、www.rokkatei.co.jp/

 

 

4位　キュイッソン　フレーズ（フランス菓子16区、福岡市）　

 

イチゴのパイ。焼く工程でイチゴのコクが凝縮

 

• ① 1680円（直径17センチ）　②4日　③092･531･3011、www.16ku.jp/

 

 

5位　ココット　フレーズ（ガトー・ド・ボワ、奈良市）　

 

軟らかいイチゴ味の生チョコ

 

• ① 1470円（70グラム）　②10日　③0120･48･4588、www.gateau-des-bois.com/

 

 

6位　ラスク・ド・フレーズ（ドミニク・サブロン、東京都港区）　

 

イチゴのチョコでラスクを覆った

 

• ① 1260円（16枚）　②30日　③03･5312･9831、www.maxim-s.co.jp/akasaka/

 

 

7位　タルト・クリーム・フレーズ（オ・プティ・マタン、横浜市）　

 

さくさく生地と生クリームが特徴

 

• ① 2500円（直径12センチ）　②2日　③045･786･0558、www.au-petit-matin.net/

 

 

8位　苺プリン(菓子工房フラノデリス、北海道富良野市)　

 

人気の牛乳プリンにイチゴムースを重ねた

 

• ① 1890円（6個）　②5日　③0167･22･8005、shop.le-nord.com/

 

 

9位　ルレ・オ・フレーズわらび（エコール・クリオロ、東京都豊島区）　

 

ワラビもちとイチゴのロールケーキ

 

• ① 2400円（長さ17センチ）　②2日　③03･5917･5233、www.ecolecriollo.com/

 

 

10位　ももいちご大福（日の出楼、徳島市）

地元産の大粒「ももいちご」を使用

 

• ① 4080円（約120グラム×6個）　②3日　③050･2006･8575、www.hinodero.com/

 

（日本経済新聞より）

先日、

『　不景気は、好景気の時よりも、〝なお良し″』

 

の話を転載したら、感激のメールや電話を頂きました。

 

私が書いたのではなく、見つけて載せただけなので、恐縮でした。

 

 

そこでもう一発、今日は「いちばん苦労した人が、いちばん感動」　を！

 

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「いちばん苦労した人が、いちばん感動するのです」。

 

　世の中、いちばん苦労した人がいちばん損であるととらえがちである。

 

「私ばかりがどうしてこんなつらい日にあわなければならないのか。私ばかりがやらされて、損な役回りだ」 と嘆く人も決して少なくない。

 

 

　しかし、それは見方があまりにも浅いし、狭いし、被害妄想的だ。

 

自分から進んで苦労すれば、誰よりもいちばん感動できるのだ。

 

 

「苦労は買ってでもしろ」と教えた先人は、偉い。

 

苦労を買って出ることが損ではなく、いちばん得をするのである。

 

 

　自分が精一杯の努力をしてお世話をしてあげた結果、みんなが喜んでくれる。

 

「あ－、手抜きせずに、精一杯お世話してあげてよかった」、

 

そんな体験を積み重ねることは、多くの感動を得ることであり、自らの人間的な成長をはかっていくいちばんの方法であり、人生を豊かなものにしていく道である。

 

上甲晃一日一語　から

 

 

 

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 最近よく目にとまるこんな文字列。

 「たちつてとなかにはいれ」だ。

 

実はこれ「た」は食べ物、

「ち」は地域というように、

初対面の人と会話に詰まったときに使える話のネタの頭文字を並べたもの。

ほかに

「つ」の通勤、

「て」の天気、

「と」の富（景気）、

「な」の名前、

「か」の体、

「に」のニュース、

「は」のはやり（流行）、

「い」の異性、

そして「れ」のレジャーといった話題が、会話を盛り上げるという。

 

そもそも「人は『話し方』で９割変わる」（福田健著）という本で紹介されたコミュニケーションのワザ。

 

さっそく、親しくない相手と、ヘンな沈黙が流れたときに使ってみた。

 

ところが。「たは、田植えじゃないし」と、

中身を思い出せず、ひとりもがき苦しんで、

余計にヘンな沈黙が。

 こんなことじゃ、おばちゃん失格。

精進します。 

（　日本経済新聞から　）

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志ネットワークの　

上甲晃塾長　から

毎朝、『一日一語』　が携帯メールに送られてくる。

 

この時期に感じるところ有り転載させて頂きます。　　　氏田耕吉

 

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　なぜ、不景気は、好景気の時よりも、“なお良し”なのであろうか。

 

　経営の改革は、不景気の時にしかできない、と言う。

業績が好調な時は、社員に自信を与えるものの、「この調子で行きましょう」と、

現状を肯定する傾向にあり、本当の反省ができない。

 

反省がなければ、改革はありえない。

反省は、改革の始まりである。

 

　さらに言えば、「このまま行けば、会社がつぶれるかもしれない」といった危機感が浸透すると、

今までのやり方を抜本的に変えなければならないと、誰しもが思う。

 

“かつてない困難は、かつてない改革のチャンス”だと、

松下幸之助は、社員を励ましたものである。

 

「好景気の時は仕事が忙しい。

猫の手を借りたいような時には、社員の教育をじっくりしている余裕がない。

不景気は、基本的には、暇である。

社員教育に一日掛けても、なお時間が余る。 

不景気の時にしっかりと社員を育てた会社は、やがて好景気になったら、どんどん伸びていく」。

 

　そんな言葉も、私の記憶の中に鮮明に残っている。

 

好景気の時は忙しくて手が回らなかったことを順番に挙げていけば、

不景気の時にやることが一杯、見えてくる。

 

やることが多いということは、“不景気もまた良し”なのだ。