偶には美味しいものを
2007/09/23 益田 康之
２,３ヶ月に１度は、外で美味しいものを食べたいと思います。
当然、お酒は必須です。
そういう日には、連れ合いの弟がやっているお店
「逸品料理 ウエダ」に行くことが多くなりました。
立地条件は、駅前ではないので少し不便ですが、
味は保証できます。
この日は、昔の若い同僚二人と行きました。
先ずは、お通しです。
９月とはいえ猛暑の折から、
生ビールを飲みながらつまみます。
続いてお刺身です。
秋なので、お酒とゆきたいところですが、
余りの暑さに２杯目の生ビールで戴きました。
その後、流行の芋焼酎に切り替えました。
メイン料理です。
ステーキです。柔らかい和牛を厳選しています。
てんぷらは、いつも旬の野菜と、少し意表をついた素材が出ます。
今回は牡蠣でした。
牡蠣をフライにしたのは日本人の発想と聞いたことがありましたが、
てんぷらもいけます。
最後に、ご飯ものとして、お寿司と赤出汁です。
デザートはマスカットでした。
ここで、秋を感じる一夜となりました。
