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	<title>氏田耕吉のひとりごと &#187; グルメ、お酒</title>
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	<description>クルマを通じて一生涯のお付き合い　｜　ベンツ,BMW,ポルシェを中心とする中古車販売、修理　｜　大阪府下４拠点</description>
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		<item>
		<title>小京都</title>
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		<pubDate>Thu, 10 May 2012 08:10:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ujita001</dc:creator>
				<category><![CDATA[グルメ、お酒]]></category>

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		<description><![CDATA[地名のたとえで、よく聞く名称、
『小京都』
先日、京都は百萬遍・知恩寺に観光バスで行った時にガイドさんが解説してくれてました。
さて、質問です？日本国内には『小京都』と例えられてる場所は何か所有るのでしょうか？
考えて頂 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>地名のたとえで、よく聞く名称、</p>
<p>『小京都』</p>
<p>先日、京都は百萬遍・知恩寺に観光バスで行った時にガイドさんが解説してくれてました。</p>
<p>さて、質問です？日本国内には『小京都』と例えられてる場所は何か所有るのでしょうか？</p>
<p>考えて頂いてる間に、『小京都』と読んで貰える条件を説明いたします。</p>
<p>１、まず盆地である事　（京都盆地）</p>
<p>２、道路が碁盤の目状になってる事（その通り）</p>
<p>３、それなりの川が流れてる事（加茂川）</p>
<p>４、お城が有る事（二条城）、、、、、の四項目が必須だそうです。</p>
<p>確かに、『小京都』と呼称するだけで、イメージが湧きますものね！</p>
<p>　さっきの答え、日本国内に有る、『小京都』の数は</p>
<p>８４ヵ所　だそうです。</p>
<p>知識の豊富になった、氏田耕吉でした。</p>
<p>ーーーーーーーーーーーーーーーーー</p>
<p>百萬遍・知恩寺　と　そこで食べた昼食</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/05/c6270f1bd84ea116f9e4b494f7774c3c.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/05/c6270f1bd84ea116f9e4b494f7774c3c.jpg" title="知恩寺｜百萬遍｜京都｜｜" width="400" height="300" /></a></p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/05/69d2b225b6c0daea20c14577c2a8ddd6.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/05/69d2b225b6c0daea20c14577c2a8ddd6.jpg" title="知恩寺｜京料理｜百萬遍｜京都｜八百" width="400" height="300" /></a></p>
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	</item>
		<item>
		<title>「トマトのダイエット効果」の影響</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Mar 2012 08:15:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ujita001</dc:creator>
				<category><![CDATA[グルメ、お酒]]></category>
		<category><![CDATA[ニュース]]></category>

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		<description><![CDATA[テレビで京大チームの発表した
「トマトのダイエット効果」の影響でトマトが店頭から一気に消えてしまったらしい！
トマトジュースで1日3回、200ml飲むと血糖値や中性脂肪が減るそうだ？
それとは知らず、「トマト餃子」　なる [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>テレビで京大チームの発表した</p>
<p>「トマトのダイエット効果」の影響でトマトが店頭から一気に消えてしまったらしい！</p>
<p>トマトジュースで1日3回、200ml飲むと血糖値や中性脂肪が減るそうだ？</p>
<p>それとは知らず、「トマト餃子」　なるものを食べてみた！</p>
<p> <a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/7bc9f287ae31716229ff141e28d8f4831.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/7bc9f287ae31716229ff141e28d8f4831.jpg" title="トマト餃子１" width="400" height="300" /></a></p>
<p>この中身は、、、</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/c267b7f71b92a8a15f31d9e1d510ed1e.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/c267b7f71b92a8a15f31d9e1d510ed1e.jpg" title="トマト餃子２" width="400" height="266" /></a></p>
<p>餃子の具がしっかり入って、しっかり餃子味！</p>
<p>トマトづくしで、</p>
<p>「トマトのフォンデュ」</p>
<p> <a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/67f1ebe6f317f4c387960ce4a3a11ff4.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/67f1ebe6f317f4c387960ce4a3a11ff4.jpg" title="トマトフォンデュ" width="400" height="300" /></a></p>
<p>しっかり温めながらトマトを潰して、そこに具を漬けながら食す！</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/272383ee30fc6639712cedc062213c99.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/03/272383ee30fc6639712cedc062213c99.jpg" title="トマトフォンデュ２" width="400" height="300" /></a></p>
<p>これらはＴＶに出てた、南森町の「かわず」さんです。</p>
<p>次の写真は、</p>
<p>以前から好きだった凸凹のＨＯＯＰ店の</p>
<p>「もつ鍋トマト煮込み」　！</p>
<p><img src="http://r.gnst.jp/c778403/img/c778403pm2_a.jpg?t=1330460124" /></p>
<p> 体には良さそうな事、試してみてください！</p>
]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>味噌仕立て、三連発、、</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Feb 2012 07:41:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ujita001</dc:creator>
				<category><![CDATA[グルメ、お酒]]></category>

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		<description><![CDATA[まずは、

『味噌おでん』
これはたいしたこと無く、私は
大阪のおでんの味付けの方が美味いと感じましたね。
次は

『山本屋本店』、の味噌煮込みうどん、、、、
この味付けは、
もう一軒の有名店　『山本屋総本店』よりも口に [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>まずは、</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/32a32cea21fcb14345e6c47fb705ba32.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/32a32cea21fcb14345e6c47fb705ba32.jpg" title="味噌おでん" width="400" height="300" class="alignnone size-full wp-image-2843" /></a></p>
<p>『味噌おでん』</p>
<p>これはたいしたこと無く、私は</p>
<p>大阪のおでんの味付けの方が美味いと感じましたね。</p>
<p>次は</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/e4ae59cc4a5bc9f61f581d78c32cb71c.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/e4ae59cc4a5bc9f61f581d78c32cb71c.jpg" title="味噌煮込みうどん｜山本屋本店｜味噌｜かしわ｜" width="400" height="300" class="alignnone size-full wp-image-2844" /></a></p>
<p>『山本屋本店』、の味噌煮込みうどん、、、、</p>
<p>この味付けは、</p>
<p>もう一軒の有名店　『山本屋総本店』よりも口に合いますね！</p>
<p>ただ、大阪人としては、麺のあの固さはいただけませんね！</p>
<p>帝塚山のめん処、いし井　（　↓　）　の味噌煮込みうどん　が、私には合いますね！</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/37d368ba23bf0a669d21121fdd5b3ad7.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/37d368ba23bf0a669d21121fdd5b3ad7.jpg" title="いし井" width="300" height="400" class="alignnone size-full wp-image-2849" /></a></p>
<p>味噌のとどめは、これ、、、</p>
<p>ヤバイとんかつ、、、、、、</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/b7264730d6b1d34a3f9dac42de480f5a.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-ujita/files/2012/02/b7264730d6b1d34a3f9dac42de480f5a.jpg" title="矢場とん｜ヤバい｜とんかつ｜味噌だれ｜煎り胡麻" width="400" height="300" class="alignnone size-full wp-image-2845" /></a></p>
<p>『やばトン』、、って言うから</p>
<p>ヤバイ、とんかつかって思ってたら、</p>
<p>矢場町の、とんかつで、『矢場とん』　だって！<br />
しかし、ここの　味噌だれに　「煎った胡麻」　を掛けたら、、、、</p>
<p>ヤバ美味い！　でした！</p>
]]></content:encoded>
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	</item>
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		<title>ねぎ袋　って？</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 09:21:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ujita001</dc:creator>
				<category><![CDATA[グルメ、お酒]]></category>

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		<description><![CDATA[ 
勉強不足かも知れませんが、
大阪は｢おでん｣、関東では｢関東煮｣って言うのでしょうか？

これが　｢ねぎ袋｣　
油あげの中には細かく刻んだ、おネギと（しょうが）の絶妙な味わい、！良いですね
先日、仕事で大阪ドーム付近 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p> </p>
<p>勉強不足かも知れませんが、</p>
<p>大阪は｢おでん｣、関東では｢関東煮｣って言うのでしょうか？</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/02/32e09c49ea6bf76ed94b541295a22d51.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/02/32e09c49ea6bf76ed94b541295a22d51.jpg" title="ねぎ袋｜おでん｜関東煮｜大阪｜良や" width="400" height="341" /></a></p>
<p>これが　｢ねぎ袋｣　</p>
<p>油あげの中には細かく刻んだ、おネギと（しょうが）の絶妙な味わい、！良いですね</p>
<p>先日、仕事で大阪ドーム付近にいったところ、時間待ちになって、</p>
<p>ちょうどの昼食タイミングで、何の気なしに、入ったのが、</p>
<p>｢おでん居酒屋　 良や｣　さん！</p>
<p>昼からの居酒屋は？でしたが、定食につられて入りました。</p>
<p>中の壁には｢美味しい店　１０１軒｣のグルメレポート、、、、、</p>
<p>別の面には、</p>
<p>谷川名人、藪恵市、やトミーズの雅さんからの年賀はがきが、、、、</p>
<p>有名な店と気付いて、自慢の一品で写真の｢ねぎ袋｣を追加注文しました、、、、、、、</p>
<p>味は、薄味で、</p>
<p>きっとこの味付けに引かれる方々が多いんでしょうね！</p>
<p>私の口は　｢福島区の　花くじら｣　の　｢ねぎ袋｣　と食べ比べてみたくなりました。</p>
<p><a href="http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27001230/dtlphotolst/P378244/?smp=1&amp;ityp=1"><img src="http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/378/100x100_378244.jpg" alt="花くじら - 料理写真:ねぎ袋" title="花くじら - 料理写真:ねぎ袋" width="100" height="100" /></a></p>
<p>いつも女房のおでんが一番と思いこんでる、氏田耕吉のグルメレポートでした。</p>
]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>大阪に来たら　お好み焼きを！</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Jan 2012 13:08:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ujita001</dc:creator>
				<category><![CDATA[グルメ、お酒]]></category>
		<category><![CDATA[街づくり、地域]]></category>

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		<description><![CDATA[お正月休みに長男夫妻が帰阪、
北海道生れ、東京育ち、東京在住のお嫁さんに、
本場、大阪のお好み焼きを！！

この写真だけで店をあてれたら、大阪のお好み焼き通、、、、、
そうです！　風月さんのお好み、風月焼きに、私の好きな [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>お<a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/db01ae48cafa9564af9d78df28c72aae.jpg"></a>正月休みに長男夫妻が帰阪、</p>
<p>北海道生れ、東京育ち、東京在住のお嫁さんに、</p>
<p>本場、大阪のお好み焼きを！！</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/db01ae48cafa9564af9d78df28c72aae.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/db01ae48cafa9564af9d78df28c72aae.jpg" title="２０１２風月" width="400" height="300" /></a></p>
<p>この写真だけで店をあてれたら、大阪のお好み焼き通、、、、、</p>
<p>そうです！　風月さんのお好み、風月焼きに、私の好きな、ぶた玉モダンに山盛りのねぎかけ</p>
<p>やきかけは、、、</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/9c128ba72653cb6a55a2f4b88714ebfc.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/9c128ba72653cb6a55a2f4b88714ebfc.jpg" title="２０１２風月１" width="400" height="300" /></a></p>
<p>キャベツたっぷり！</p>
<p><a href="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/a39467c1dba94728c087c59d9521e140.jpg"><img src="http://ujita.co.jp/blog-diary/files/2012/01/a39467c1dba94728c087c59d9521e140.jpg" title="２０１２風月２" width="400" height="300" /></a></p>
<p>そして、コゲ目しっかりの途中、、、</p>
<p>右横にはミックス焼きそば、このソバがバカウマ！！</p>
<p>で、大阪お好み初体験者の評価は、</p>
<p>やっぱり、</p>
<p>ぶた玉モダンに山盛りのねぎかけ、、、でした！　チャンチャン。</p>
]]></content:encoded>
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