大豆というなかれ
2019/11/09 植田 茂夫
みなさん、おはようございます。
決してヘルシー志向に変わったわけではありませんが、
豆腐と湯葉とおばんざいの店で晩御飯です。
中に入るとなんとも出汁の良いかおりが、、、
で、大豆をベースにした料理は、
白和えからはじまり、豆腐の燻製、生湯葉のおさしみ、
生麩の豆乳グラタン、白味噌のおでん、
名物のぶぶ豆腐に焼鶏と一口ステーキなどなど、
豆腐や湯葉でおなかがふくれるのかと思ってましたが、
なんのなんの十分に食べ応えのある上品な夕食となりました。
感謝！
それでは又来週、植田茂夫でした。
