2010/12/15 氏田 耕吉
暑い夏はバテテ仕方なく、毎日が辛いのですが、
冬の寒さは防寒（！）出来て、凌げるので助かります。
更には、この時期、
各地各所で冬の名物詩、
イルミネーションに癒されます。
毎日置く、ガレージの前のお家では、、、、、
１２月の１週目には、、、、、、、
そろそろと、、、、
や、
が始まり、、、、、、、、
今週、土日の休み明けには、、、
そして、もう一方の面は
そこを角から写すと、、、、、、、
って、感じで、
ほのぼのと、癒されます。
Ｔ様、本当に毎年ありがとうございます！
（勝手にアップしてすいません。）
そこから、南港通りに出ると、お店にも、、、、、、、
、、、
そして、最近のお気にいりは、
『 あべの ＨＯＯＰ 』 です。
今年はさっそく、、、、、、、、
年末で忙しい会社メンバーを無理やり引っ張り出して、
一杯飲みがてら『目の保養』を、、、、、、
２０１０年、まだまだ、
これからが楽しみな、ヒカリモノ大好きな 氏田耕吉の冬の始まりです！
2010/12/08 氏田 耕吉
秋は紅葉！が一番！と思っています。
で、かって、座禅修行に通った、嵐山天龍寺の宝厳院の紹介が有って無性に 『紅葉』 が見たくなりました。
今回は時間の加減も有って、距離の近い 『初』 に挑戦！、、、、、、
聞いてはいるが行った事の無い、、、、、、、、
泉佐野の『犬鳴山』に行ってきました。
まずは、駐車場に車を置いて、大きな不動明王にお参りをして、、、
いよいよお山に挑戦です。
この奥に見えるのが、皆さん修行に行く、『行者の滝』です。
そしてここが、
犬鳴山七宝滝寺内にある「行者の滝」は、「霊力ある御滝」
ほとんど見れなかった紅葉に代わって、
ここでは心打たれ、
護摩木を奉納した、還暦厄の氏田耕吉でした。
2010/12/01 氏田 耕吉
今日は１２月１日
師走のスタートです。
今朝は或るお客様が来られ、朝一番に会社の神棚のサカキを替えて拝んできた！と聞きました。
その後訪問の事務所では
今朝は３０分早出しての、月一回の全体朝礼だったそうです。
結構、このような事業所は多く、会議、朝礼、掃除、お参り、等々の行事が有り
概ね（おおむね）このような事をなさってる処は経営がよろしいようですネ！
さて、今朝は今ハマってる、ＮＨＫ朝ドラ ｢てっぱん」で良いセリフ、
心に残るのが有りましたので、ご紹介を、、、！
『今のままで良い！・これを見たら変わってしまいそうな気がする』
『この世の中にはのう、永久不滅のものは一つも無い。絶対変わらんもんは無いんじゃ！、、、、
それこそが生きとし生けるものなんじゃ！』
『変わる事、時に人はそれを 成長 と呼ぶ』、、、、、、、、、
グッときた氏田耕吉でした。
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龍馬伝、
終わりましたね！
これも心を打ち、
自分の生き方を見直させてくれました！
感謝です。
2010/11/24 氏田 耕吉
先週、南港はＡＴＣで開催された、
ＥＶ・電気自動車の試乗会に行ってきました。
トヨタのプラグインハイブリットも有りましたが、もっぱら、人気はＥＶに集中。
私は、、、、、、、、、、
雷駆、
と書いて、ライク、Lake のもじりは、ミツオカ自動車の十八番（おはこ）、、、、、かな？
三菱のアイミーブをベースに前後を長くして、後部ドアの内張りを凹まして、
５人乗りの『５ナンバー仕様』、アイミーブの定価の３０万円アップ（？）のミツオカ自動車製。
さて、肝心の乗り心地、乗りごたえ、はなかなかのものでした。
試乗コースも、時間も短く、本格的なコメントは控えますが、
運転は面白くは無かったですが、何か感じるところ有りました。
次の機会にも是非挑戦したい氏田耕吉の役立たないレポート（？）でした。
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2010/11/20 氏田 耕吉
今、リハーサル終了。
初めて見る地下の様相に驚き！
おかげさまで天気も、晴れ！そして暖かい！！
最高のコンサート日和になりました。
立ち見で良ければ、飛び入りでも、ＯＫです！
2010/11/17 氏田 耕吉
今年も話題のボジョレーヌーボ！の解禁日が来ました！
１１月１８日です。
本来は、夜中の１２時を過ぎて出さねばなるぬところを、
数時間、フライングして飲んでしまいました。
犯人は、、、、、、、、
生ガキならぬ、
カキフライ＆カキのてんぷらで、、、
おいしい料理と
おいしいワイン！
しかし、その情報を送ったところ、
料理のプロ、専門家にご注意を受けました。
違反は『ＮＧ』 、やっぱり数時間でも
ワインに於ける世界のルールは守らないと！
深く反省！来年からは解禁日にきちっと守って飲みましょう！
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冬の生ガキ
おでん、キムチ鍋、寄せ鍋、モツ鍋、しゃぶしゃぶ、シチュー・・・。
ある食卓調査に、11月中旬から家庭でよく利用される料理として挙がっていた。
さて、鍋料理といえば新鮮な魚介類は欠かせない。
昨年は新型インフルエンザやノロウイルスが原因とみられる食中毒などが注目され、食べ物との関連も大きく取り上げられて、加熱されていない「生もの」への警戒感は強まった。
飲食店はもちろん、家庭でもうがい、手洗い、食品の衛生管理技術などが大きく進んだ年だ。
今年は注意喚起されているものの、流行の気配はまだ無さそうだ。
昨年の反動かどうか、オイスターバーと呼ばれる新鮮な貝類を食べさせてくれる店に行列ができている。
漁港から送られたばかりの生の貝類が、客の目前で、鮮やかな手さばきで殻をむかれていく。
滴る貝汁に、レモンなどのかんきつ類やスパイーシーなソースをかけて食べる。愛好者にはたまらないひとときだ。
生食でなじみが深いのはカキだろう。
欧米諸国などでは、古くから英語のつづりでRがつかない5月から8月までは食べない習慣があったようだが、最近は一年中食べられる種類がある。
寒い時期はうまさのもとを成すグリコーゲン（糖質）の蓄積量が多くなり、身もしっかり、ぷっくりとする。
亜鉛はじめミネラルを多く含む貝類だが、カキにはコレステロールを減少させるタウリンも含まれる。
むいたカキ100グラム（5、6粒）は60キロカロリー。
ローカロリーな食材として紹介される鶏ささみ肉は同じ量で105キロカロリーであることと比較すると、カキが栄養豊富で低カロリーな食材であることに納得がいく。
たんぱく質の豊富なローカロリー食材には豆腐などもあるが、カキに限らず、貝類は全般に低カロリーなものが多い。
アサリ、ムール、ホタテ、ハマグリなどを、食物繊維の多い海藻、きのこ類と共に料理してほしい。 （荒牧麻子）
2010/11/10 氏田 耕吉
昨夜、業界の研修例会で、
｢可能思考｣ なる言葉を聞きました。
１、やってみよう！
２、出来る方法を考えてみる！ つまりはプラスの発想とも言えますネ。
対するのは ｢不可能思考｣ つまりは、
出来ない理由ばかりが考えつく、ダメな理由が思いついて仕方ないタイプ、
よく居ますよね？
更には、｢可能思考｣の原点をも聞き出してきました！
１、肯定的に受け入れる能力（コップは伏せた状態でなく、常に上向き！）
２、どんな事も前向きに考える能力（何にでも感動するタイプ）
３、積極的に行動する能力（前向き人間）
４、建設的に物事を進める能力
５、人と協調できる能力
６、どんな状況でもプラスに捉える能力
だ、そうです。
人ばかりに言う！ので無く、自分も恥を忍んでも学ぶ心掛け！だ、
そうです。
最後に頭の痛い？耳の痛い話しで我に返った、氏田耕吉でした。
写真は昨年版ですが、
今年も始まりました！
天王寺ＨＯＯＰの
ミニ・ルミナリエ！
早速、休みの夜に
散策に、、、、、
（誰と、、、？）
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