肥田順さんの「定年慰労会」 & ニュース!
2011/05/25 氏田 耕吉
今回は、小中学校以来の親友、
肥田順さんの「定年慰労会」& ニュース の報告です。
一緒に食事に行きますと、、、
いつもの事ながら、、、、、、、、
この調子で食べる前には必ず撮影!
その訳は、、、
これ、、、STUDIO Jun’s 食べ歩記 | http://studiojun.exblog.jp/
彼の仕事と言うか?趣味?と言うか、何しろ、『食べ歩き』 です!
つい最近までは、、、、、
大阪あべの の辻調理師専門学校 (最近、民事再生を受けた「大阪」 学校法人辻学園ではない!)
で「先生」をしており、テレビにもよく出てました。
さて、今回写していたのは、、、
お店でまず出た、前菜、
私には良く判ってませんが、初めて食べた「ほおずき」が入ってました!
そこは彼の教え子が帝塚山で開店した 「帝塚山LAGO」さんでした。
そんな肥田さんも今年の3月、定年退職、で いよいよ卒業!!おめでとう!
そして、かねてより念願だった自分のお店で 「オーナーシェフ」 に、、、、、
最新の情報では、「大阪西区付近」?で今年7月を目途にオープンとか、、、!
さてそんな合間をぬっての ボランティア、「チャリティ 援会(義援会?)」を
この29日の日曜日、弊社帝塚山店の地下でお世話してくれます。
当日は、彼の手作りフード & ドリンクが、全てワンコイン(¥500ー)で、
その収益金は全て、東日本大震災の義援金に充てられます。
彼の新しいお店が有名になって、予約さえ取れにくくなる前に、
皆さまにはお誘いの上、是非とも味見にお越しください。
来場の皆さまには数々の、、、、、、、、、、、、、、、、、、
詳しくは
幼馴染の 氏田耕吉でした!