味覚の秋！
2016/09/10 植田 茂夫 （毎週土曜日）
みなさん、おはようございます。
さぁ９月！
味覚の秋ですね。
で、早速果物を買いに和歌山は有田へ。
「道の駅」で梨にメロン、地野菜を買って「紀州有田巨峰村」へ。
ブドウ農家２２軒で営む広大な敷地のブドウ畑は
ぶどう狩りも販売もしており、
大粒で甘くて香り高い巨峰は絶品でした。
先日は生しらすを食べに淡路島に行ってきました。
水揚げして数時間で鮮度が落ちるしらすですから
生で、、、となると足を延ばさないと、、、で、
「淡路島しらすの十八番（おはこ）めし」
生しらす、釜揚げしらす、ちりめん山椒、
と味を変えて食べるのですが、
やはり甘みのある生しらすが美味しいですね。
てなことをしている今日この頃です。
それでは又来週、植田茂夫でした。
