ねぎ袋 って?
2012/02/04 グルメ、お酒
勉強不足かも知れませんが、
大阪は「おでん」、関東では「関東煮」って言うのでしょうか?
これが 「ねぎ袋」
油あげの中には細かく刻んだ、おネギと(しょうが)の絶妙な味わい、!良いですね
先日、仕事で大阪ドーム付近にいったところ、時間待ちになって、
ちょうどの昼食タイミングで、何の気なしに、入ったのが、
「おでん居酒屋 良や」 さん!
昼からの居酒屋は?でしたが、定食につられて入りました。
中の壁には「美味しい店 101軒」のグルメレポート、、、、、
別の面には、
谷川名人、藪恵市、やトミーズの雅さんからの年賀はがきが、、、、
有名な店と気付いて、自慢の一品で写真の「ねぎ袋」を追加注文しました、、、、、、、
味は、薄味で、
きっとこの味付けに引かれる方々が多いんでしょうね!
私の口は 「福島区の 花くじら」 の 「ねぎ袋」 と食べ比べてみたくなりました。
いつも女房のおでんが一番と思いこんでる、氏田耕吉のグルメレポートでした。