もんじゃ焼き < お好み焼き

2009/12/18 グルメ、お酒

大阪ではめずらしい、「もんじゃ焼き」 を食べてきました。

行先は最近、私がハマってる、大阪難波 の こめじるし

もんじゃ焼きの 「百十(ももじゅう)」

まずはたれ(?)に漬かった具在(カヤク)を鉄板において焼き始めます。

もんじゃ焼き1|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

もんじゃ焼き2|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

そして、ちょっと温まってきた頃にそれをUFOのようにします!

もんじゃ焼き3|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

次に最初に具在を付けてたタレをその中央に入れ、池(?)のようにします

もんじゃ焼き4|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

温まったタイミングで外から中に向かって混ぜていきます

もんじゃ焼き5|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

もんじゃ焼き6|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

完璧に混ざった状態で焼け上がりかけるのを待ちます

もんじゃ焼き7|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

こんどは小さなコテを使って一口サイズに取り、裏向けて焼き上げ口に運びます。

もんじゃ焼き8|B級グルメ|大阪長居|難波こめじるし|百十

これを続けながら少しづつ口に運んで食べていきます。

その昔、一人娘と食べた時は、、、うれしかったのか?感じませんでしたが、

これは 「辛気くさい(しんきくさい)」限りでした。

大阪生まれの大阪育ちの私、氏田耕吉には

どうしてもお好み焼きの方が合ってる感じでした。

以上、「もんじゃ焼き」の体験記でした。


Comments: コメントは受け付けていません。 Tags: 

大阪・御堂筋では今、、、!

2009/12/17 ニュース

先日、豊中店からの帰り道、新御堂筋を通って、御堂筋に出ると

夜だと言うのに、何故か渋滞気味

 

大阪2009|光のルネッサンス|市役所|スターライト・シティ・スクエア|フランス・デ・ルミエール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 12月の1日から、スターライト・シティ・スクエア、とか言って

大阪市役所の正面玄関の壁面がイルミネーションされています。

 

さらには今年は「水都大阪2009」に味をしめたのか?

中之島イルミネーションストリートも出るとか聞いていたのが始まってました。

 

さらに、さらには、12日からの今年の新企画

「フランス・デ・ルミエール」なる、大阪中央公会堂から東に中之島通りの街路樹までが

イルミネーションとか、、、、、

 

 

しかし、何かが違うと降りて見ると、、、

 

 

御堂筋がこんなに、、、、、、、

 

橋下知事|光のルネッサンス|御堂筋|スターライト・シティ・スクエア|フランス・デ・ルミエール

 

 きれい!綺麗!!

銀杏並木にたくさんのイルミネーション、、、、、、、

 

御堂筋|イルミネーション|光|橋下知事|2009|

 

車で難波方面に南下していくと、本町通りまでは

すごくロマンティック、何か外国に居る錯覚に陥りそうです。

 

さすが大阪!橋下知事に感謝。

仕事帰りではなく、次の休みには、御堂筋を、、、、、、

なんて、夢見る氏田耕吉でした。

オソマツ!


Comments: 0件 Tags: 

住中同級生の陶芸家と演奏家!

2009/12/10 未分類

団塊世代と呼ばれる我々ですから、中学時代は、16クラス、約750人の同級生が居ました。

それくらい居ると、本当に色々です!
今回のご紹介は、ここ1週間にイヴェントの有った二人の芸術家です。

一人は中学、高校まで同じの、陶芸家、廣川純くんです。
http://www.geocities.jp/reisai_koubou/
彼とは実は大学までも一緒だったんですが、二十歳くらいで体を悪くして、
療養も兼ね、滋賀県の信楽に移り、やがて陶芸家の道を歩み出しました。

廣川純|廣川みのり|信楽|れいさい工房|陶芸家

この個展での写真は愛妻・みのりさん とのツーショットです。

二人の人柄か、常に応援して下さる方に恵まれてるようで、
今回も大阪・千日前の「やきもの・南地ギャラリー」での個展開催でした。

仲の良かった、大島夫妻も交えての三組の食事会では笑いっぱなしでした。

数年来、ご無沙汰の、我が社の地下での

展示会開催や みのりさんの「陶芸教室」開催なども話題に上がっていましたが、、、

そしてもう一人は特異な演奏家・合田清くんです。

タイトルは
元ホームレスの合田清さん、支援コンサート /大阪

◇西成のバッハ、ピアニスト・合田清さん-と有ります。
http://mainichi.jp/area/osaka/news/20091124ddlk27040187000c.html
別名・あいりんのピアノマン

http://ameblo.jp/dreamgate/entry-10015214254.html
当日来ていた同級生たちと、今度は機会を作って、
彼のピアノ演奏で「ディナーショー」で支援活動をしようと言う事になりましたが、、、

さて次から次へと仕事以外の企画が一杯ですが、

肝心の来年の 「会社設立六十周年企画」 には頭悩ます、氏田耕吉でした。


Comments: コメントは受け付けていません。 Tags: 

自分の身の周りに起こる事は、、、

2009/12/08 未分類

以前から、

上甲晃さん(元松下政経塾・現、志ネットワーク代表)に、

『自分の身の周りに起こる事は、全て自分に起因、原因が有る』と、指導を受けてきました。

また、自分でも本当にそう思いますし、本気で信じています。

そんな中、望月俊孝さんから送られてくる、メルマガ・メールに

表現こそは違いますが、大変解りやすく書かれているのを見つけましたので、ご紹介いたします。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

タイトルは

 『偶然はないと考えると』  です。
もし『世の中に偶然はない』と考えると

 

・起ったことに意味を見出すことができる

・そこから学ぶことができる

・未来を自分の責任で作り上げることができる(その可能性やパワーが自分には備わっている)

・今(過去)蒔いた種が将来実る

・世界には一定の法則があり、展開している(その法則さえわかり、それを元に生きれば、世界は一層、自分にとって住みやすい環境となる)

・起った結果には原因がある

 
などと考えられます。

 
もし『世の中に起ることは偶然だ』と考えると

 

・起ることには秩序や意味が見出しにくい

・意味もなく災難や困難が降りかかってきて、いつその犠牲者に自分がなるかわからない(人生をつくり上げるパワーや可能性が自分にはない)

・運が良い・悪いということがあり、それは自分ではどうにもしようがない

・世界は無秩序に展開している

 

そのような考えになりやすいように感じます。

 
【ワーク】

いかがでしたでしょうか?
あなたはどのように考えますか?
 

■編集・発行人:望月俊孝
 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

物事を自分自身がどう受け取れるかで、

人生多いに変わってくるんですよね、、、

分かってはいるんですが、

この年になってもなかなか実践出来てない、氏田耕吉でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

追加連絡:

中高からの友人の陶芸家、廣川純、みのり夫妻が、今

個展を開いています。

大阪は難波、千日前の 「やきもの南地ギャラリー」にて、、、

http://blog.donabe-reisai.com/?eid=953086

大阪市中央区難波1丁目9番6号
tel.06-6212-9280


Comments: 0件 Tags: 

念願叶って、噂のてんぷらを!

2009/12/04 グルメ、お酒

かなり以前から、グルメな友人、三浦君に 『てんぷら』 を誘われていました。

しかし、私には行けない訳が、、、、、、、

それは、

そこは夜中の1:00から営業が始まって、平均1時間待ち、明け方には終了!

そんな環境の、堺の魚市場に有る 『天ぷら 大吉』 だったからです、、、、、、、

ところが、

つい先日、

見つけました!

なんと私のような堅気の(?)生活者でも食せる

『天ぷら 大吉』、を、、、

それも、、、難波に!

てんぷら大吉|堺魚市場|こめじるし|あさり汁|なんば

美味そうでしょう、

大きくて、新鮮で、、、、

その上、一品が100円、150円ですぞー

山盛りのこれらを、私の大好きな 「天つゆ」 と 「大根おろし」 で食べる。

おかげで翌日も胸やけなし!

てんぷら大吉|堺魚市場|こめじるし|あさり汁|なんば

さらには、これが、名物 『あさり汁』

何が名物って、食べた後の貝殻を床に捨てる??

何か、汚い <失礼!> 、清潔でない?感じなんですが、

この習慣が四半世紀続いたものなんですって、、、、、

お腹一杯食べて、飲んでも、一人平均は 2000円台、3000円は無理でしょう。

まさに庶民派の美味い天ぷら屋さんを見つけました。

http://nam-come.com/life/daikichi.html (写真拝借しました)

うれしさ余っての報告中に、

おいしさを思い出して「つばき」が出る氏田耕吉です。


Comments: コメントは受け付けていません。 Tags: 

第6回大阪モーターショーの情報総まとめ、、、、、

2009/12/01 自動車関連

今週の金曜からの開催に迫った、

第6回大阪モーターショーの情報です。    http://osaka-motorshow.com/index.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 

今回は、11月の東京モーターショーに出品された国産車に加え、輸入車も展示されます。

出展ブランドは、メルセデス・ベンツ、ボルボ、ルノー、ロータス、

ゼネラルモーターズ(GM)系のキャデラック、シボレー、ハマー等です。

話題どころで言うと、ベンツの 「Sクラスハイブリット」、

ハイブリットマーク|ベンツ|Sクラス|大阪モーターショー|インテックス大阪

 

ハイブリット|ベンツ|Sクラス|大阪モーターショー|インテックス大阪

 

 ハイブリットマーク|ベンツ|Sクラス|大阪モーターショー|インテックス大阪
大阪モーターショー|ボルボ|XC60|最新輸入車|7ブランド
ボルボ「XC60」

大阪モーターショー|ロータス|エヴォーラ|最新輸入車|7ブランド

ロータス「エヴォーラ」

大阪モーターショー|キャデラック|CTSスポーツワゴン|最新輸入車|7ブランド

 

キャデラック「CTSスポーツワゴン」

 

ボルボの 「XC60」、「ルーテシア・ルノースポール」、2+2シーターミッドシップ の 「ロータス・エヴォーラ」、

 

キャデラックの 「CTSスポーツワゴン」、、、などでしょうか!

 

加えて、12月6日には 「ニッポンクラッシックカーラリー2009」が開催予定。

往年のクラッシックカーが枚方市の関西外国語大学を出発、

会場のインテックス大阪にゴールする予定とか、、、、、

大阪ならではの企画に期待一杯の氏田耕吉レポートです。

 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

その他の見どころとしては

 

カスタマイズワールド

 

特別企画として、個性的なカスタマイズ車両を約50台展示する「カスタマイズワールド」を展開する。

 

 

クルマにこだわりを持ち個性を求めるユーザーの要望に応えるため、今回初めて開催する。

 

ハイブリッド車のトヨタ自動車「プリウス」やホンダ「インサイト」など

注目を集めるエコカーのカスタマイズを始め、

チューニングカーやドレスアップカー、キャンピングカーが一堂に集まる。

 

 

そのほか有名エアロパーツメーカーやカーショップ約40社が

個性的なカスタマイズカーを展開する。

 

 

「学校研究車両ゾーン」では、

 

 

近畿の大学や高校、整備士学校が次世代環境車、カスタマイズカー、レース車などを展示し、

日ごろの研究成果をアピールする。

 

 

大阪産業大学(籠谷正則学長、大阪府大東市)は、

草木などのバイオ燃料からエネルギーを得るオリジナルカー「ガライヤ」や

学生フォーミュラに参加した車両を展示する。

 

 

芦屋大学(宮野良一学長、兵庫県芦屋市)は、

200508年までのソーラーカーレースで4連勝した実績を持つ「芦屋SkyAce TIGA」や、

09年にデビューした改良型「芦屋SkyAce QUAD」を披露する。

 

 

他に3号館では、

 

196070年代に活躍した往年の名車8台がそろう。

 

その展示車両の多くは、廃車同然だったものをよみがえらせたものでレストアの進行も見れる。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

さて、今回の大阪モーターショーは、本当にあらゆるところに工夫が有ります。

これも、従来のメーカーだけに任せておけばよかった、、、から、

みんなで何とかしよう! の表れでしょう。

面白いところでは、

 

まずは、「ドライブで観光」 コーナー

これは近畿地方をはじめ、近畿周辺各県のドライブで行きたい観光スポットの紹介コーナーを特設します。

特産品・B級グルメの試食・販売などお楽しみもいっぱいです。

参加地域 : 

静岡県、三重県、福井県、石川県、滋賀県、兵庫県、和歌山県、大阪府 、

岡山県、島根県、徳島県、福岡県 宮崎県、熊本県、鹿児島県、 他

 

そして、「 ご当地グルメ 」 コーナー

有名百貨店の物産展で大人気のグルメがインテックス大阪にやってきます。

香川の讃岐うどん、

静岡の富士宮焼きそば、

栃木の宇都宮餃子、

京都のわらび餅、

沖縄のソーキそば、

広島焼き、

名古屋の天むす、

神戸明石焼き、

札幌の海鮮弁当など・・・。

これをゆっくり読むだけで唾が出てくる感じです。

お腹をすかせて、ショーを見終わった後は、全国から選りすぐりのご当地人気グルメに満喫ください。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

更に今回はイヴェントで、

 

まずは、5日(土)13:00からは、大阪らしく、あのトラ、虎、とら、、、

 阪神タイガースの真弓明信監督のトークショー。

 

引き続きは15:30からは、平成の新選組? 「新選組リアン」の5人組みが、スペッシャルライブとトークショーを行う。

 

また、6日(日)には

「関西を元気にするアイドル達」 、、中高生ユニットの 『 JK21 』 が登場、

歌とパフォーマンスを楽しませてくれるらしい。 

 

http://osaka-motorshow.com/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 第6回大阪モーターショーは「大阪独自の企画を充実させた西日本最大級のイベント」と位置づけし

 国内外メーカーの最新モデルやエコカー、バイクなど総出展車両は約180台。

目玉は、輸入車を一堂に集めた「インポートカー・ワールド」や、

内外装を工夫し、自分だけのこだわりを実現させた車約50台が出品される「カスタマイズワールド」。

ダットサンなど1960年代の往年の名車8台をよみがえらせた企画もある。

くわしくは運営事務局(06・6456・2777)まで。


Comments: 0件 Tags: 

『キュービックインチ 』ってご存知?

2009/11/28 自動車関連

何か、頭に残ってる、記憶に有りそうで思い出せない言葉、、、、

それが、、、

『キュービックインチ 』、、、、、、

むかし流行った 「キュービックキューブ」??うン??

いいや、 「ルービックキューブ」 の名前を聞いたときにも、、、、?

そんな疑問が解かれる記事が有りましたので、ご紹介。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『キュービックインチ、に 16.39 を掛けると cc に!』

70年代のアメ車には、エンジンの排気量を示す値に「キュービックインチ」を用いる場合が多々ありました。

たとえば、シボレー「カマロLT」5.7リッターエンジンなら、何リッターとかは記さずに「カマロLT350エンジン」と表示します。

アメ車専門のチューンメーカーではこの現象が特に顕著で、プリムス「バラクーダ/440」、シボレー「カマロZ28/427」、ダッジ「チャレンジャー/318」、ポンティアック「トランザム・ブラックバード/455」といった排気量表示方式になります。

日本人の我々には理解しにくいのですが、クルマのエンジン容積を量る場合、アメリカでは何ccではなく立法インチで計測するのです。

たとえば、2千ccのエンジンを立法インチに置き換えると”122″(小数点以下削除)キュービックインチとなります。

キュービックとは「ルービックキューブ」というヒット商品に見られるように、容積=立法体積を表す単位です。

1立方インチを立法センチに直すと「16.39」。

これにカマロの350キュービックインチを掛ける、つまり16.39×350は、イコール”5736.5″で、十の位を除くと5700cc、すなわち5.7リッターエンジンとなるわけです。

この方式で計算すると、「カマロZ28/427」は16.39×427で”6998″cc、つまり6.9リッター、「トランザム・ブラックバード/455」なら”7457″cc、イコール7.4リッターエンジンとなります。

同排気量エンジンでも、十の位以下のcc分が異なると、キュービックインチ表示が若干異なる理由がここにあります。

今回はチョット難しいお話でした。   (日刊自動車新聞・エド山口のアクセル全開から)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

これを読んで、多分子供のころに仕事場で聞かされて、自然と頭(深層)に残ってたのが、これだ!って解りました!

長い間の疑問の解けた瞬間の氏田耕吉でした!


Comments: コメントは受け付けていません。 Tags: 
紹介

氏田 耕吉(うじた こうきち)が心をこめてお届けします

★代表取締役社長
★好きな言葉:人生二度なし

»詳しく見る

投稿 (RSS) 投稿 (RSS) 投稿 (RSS)

バックナンバー

スタッフブログの最新記事


リンク集

サイト内検索


Go Top