夏のフグは季節外れでなく、、、
2012/08/30 ちょっとしたお話
『 夏ふくも旨い!!
白子に栄養が取られるため冬では味わえない、夏ふくの凝縮された旨味をご堪能下さい 』
ってキャッチコピーにつられて、フグ専門の創作料理に行ってきました。
コースのスタート、、、まずは
てっさが２種類、
他にもからあげも２種類、
名物の焼ふぐは３種類の味付け！
そして、ふくの鍋は、、、
しゃぶしゃぶ、『身、皮、まったけまで』
あっさりとⅡ種のポン酢で美味しく頂きました。
この後の雑炊もＧＯＯＤ
こんだけセットで、、、、、、、夏だけのほんとに、ビックリ価格
確かに、店はガラガラでトビキリ愛想も良かったです！
（何か三流新聞のコマーシャルみたいですね？）
でも、確かに、養殖専門の私には充分でした
— 場所: 河豚屋ゆめふく （お初天神すぐ東）
