ゆず茶
2008/12/11 未分類
今年の風邪ひかない理由の一つ？
http://mainichi.jp/sp/yuzu/
瓶詰めのモノを頂いたのを機会に夜飲んでおります。
Ｊサン、おーきに！
ゆず茶の魅力
韓国では常用されている、ゆず茶。その「ユジャチャ（柚子茶）」が、日本に
入ってきたのは4、5年前。お茶といっても茶葉はなく、マーマレード状に漬
けたゆずをお湯で割っていただきます。ホットレモンのような感覚の、ゆず
の香りが魅力。ジャム状であることから、紅茶に入れたり、トーストに塗った
り、ヨーグルトに混ぜたり、楽しみ方は多彩です。
てな訳で、見た目はマーマレード。
スプーンに２?３杯をコップに入れてお湯をジャーって感じで頂きます。
ゆずの香りと、ハチミツの甘い感じがGOODです。
体もあったまるし、オススメ！
これで焼酎お湯割りはどーなるのか。。。。。
思考がどうしても「酒」になってしまう早川でした。
