「バターライス」
2009/11/10 未分類
ドラマなど最近落ち着いて見ない私ですが、
最近見ている番組があります。
「深夜食堂」
毎日放送金曜日深夜０時半頃放送しています。
もとはマンガなのですが、なかなか面白い！
こわもてのマスターが、深夜０時から朝の７時位まで営業している食堂。
メニューは豚汁定食、ビール、酒、焼酎のみ・・
あとはマスターが出来るモノは作る・・というお店。
この小さな食堂に集まる人たち、友情、人間模様、ホロリ感動の話。
そして必ずキーワードになるのが、軽食、夜食などの質素で簡単なメニュー
お茶づけ、ポテサラなど・・・
みているといつも食べたくなります＾＾
そこで先週放送の「バターライス」を作ってみました。
簡単です！
ご飯を茶碗に入れ、
そこにスプーン大のバターをのせる！
バターの上をすこしご飯をかぶせて、蒸します（バターをとかします）
そして、３０秒ほど待つ
それから、醤油をチョンチョンとお好みに合わせて、ですが入れすぎずに。
これで完成！
素朴な味です！
醤油加減が、すごく難しい～。
入れすぎは駄目ですが、少なすぎると美味しくないです。
しかし最近ハマッています＾＾
「バターライス」ぜひ一度ご賞味ください！
「深夜食堂」番組の方も是非ご覧ください！
http://www.mbs.jp/meshiya/info/
以上紺野でした！失礼します。
