玉子焼き

2007/09/03 未分類

皆さんこんにちは。更新遅くなりました。
失礼しました。

さて、いよいよ9月に入りました。
子供たちの夏休みも終わり、また学校が
始まりました。

ここ数年、TVなどで男性芸能人が料理を
している姿を良く目にするようになりました。

夏休み中、学童保育に通っている長男(小学2年生)
は給食が無く、毎日お弁当を持っていく必要が
ありました。

で、感化されたわけでは無いのですが、
以前にも何度か作った事がある、
“玉子焼き”(ダシ巻き)に連日チャレンジ
しておりました。

ご存知のように生卵と味付けにダシやお砂糖を
使うだけの一番シンプルな料理なのですが、
これがナカナカ上手くいきません。

ポイントは混ぜ加減と、火加減と、一回に
フライパン(四角のやつです)に入れる
量なのですが、これが難しい。

強すぎると早く固まりすぎて、上手く巻けずに
フワッとなりませんし、弱すぎるとこれがまた
美味しく出来ません。

しかし、毎日失敗を繰り返すと段々とコツのような
物が解ってきて、終盤はナカナカ美味しい玉子焼き
を作れるようになってきておりました。

また遠足や運動会や冬休みまで身に着けた
ワザ(笑)は封印されますが、腕が鈍らないように
週に一回は作り続けようと思っています。

しかし、幼い頃母親が作る玉子焼きはどうして
あんなに美味しかったのでしょうか?

これを書きながら、久しぶりに母親の作る
玉子焼きを食べたくなった豊中店の安田でした。


Comments: 0件 Tags: 

おつり。

2007/08/27 未分類

しかしいつまでも暑いですね。
いつまで体温と同じ中で過ごさないと
いけないのでしょう?
さすがにバテております。

ずっと以前から密かに思っているのですが、
お店で買い物をした時に
レジで店員さんにオツリを貰うときに
感じる事があります。

コンビニでも、スーパーでも、、、。

どうして当たり前のように
レシートかお札の上に小銭を置いて
渡すのでしょうか?

大体9割がたのお店でそうするので、
なにか訳があるように思いますが、
理由がわかりません。

荷物や商品を抱えたまま、
お札やレシートに乗った小銭を
落とさないように財布にしまう為
片手で受け取ったお釣りを
お札と小銭に分けて財布に仕舞い、、、

とやるのが手間だといつも思います。
急いでいると小銭を落としてしまったり、、。

特に小さいレシートに小銭を置いて
渡されると、、、、。

A:「先に大きいほうを、、、」とお札を渡し、
その後小銭を渡してくれる。

B:小銭を渡しながら「レシートはご入用ですか?
と聞いてくれる。

このパターンがいつも助かります。
私も店でお客様からご集金させて
頂く時はいつもそうしています。

同じ様に感じてるかた居ませんか?
なにか理由があるなら教えて欲しいと
いつも思います。

豊中店の”人生幸朗 ”安田でした。


Comments: 0件 Tags: 

♪ウチラ陽気な かしまし娘ぇ?♪

2007/08/20 未分類

若い人は知らないでしょうか?あのヤカマシイおばちゃん3人組。
今回は思い出の芸人ネタ、、、、、ではなくて、先々週に引き続き
ギターの話です。

京都に茶木(ちゃき)というギターのメーカーがあります。
古くはウッドベース(バイオリンのお化けみたいなヤツ)
などをメインで作っていたメーカーだそうですが、
1960年代から外国の有名メーカーのギターのコピーなど
にも力を入れていた会社です。(しかしそんなに大きな会社では
無いので、製作本数はしれていますが。)

世界で一番有名な生ギターのメーカーと言えば“マーティン”と“ギブソン”
ですが、ギブソンのギターラインナップの中に(勿論他のメーカーにも
あります。)“フルアコ”とか“ピックギター”とかと呼ばれる
サウンドホールが“f形”のギターがあります。

これをコピーしたのが、チャキのPで始まるラインナップでした。

そう、かしまし娘のお姉さん(?)が抱えているアレです。

私が所有しているのは1992年製の比較的新しいヤツです。
先々週のTACOMAが車に例えて軽量で効率良く走る
最新の車だとすれば、CHAKIは古くて作りも雑で燃費も悪いが
味のある昔の米車みたいな感じです。

鳴らない、重たい、弾きにくい、の3重苦ですが、独特の音色が
気持ちよくて気に入っております。

ゆっくりとギター練習する時間が欲しい豊中の安田でした。

画像はウチの“かしまし娘”(当時1年生)です。(笑)


Comments: コメントは受け付けていません。 Tags: 

しつこくカブトムシの話その後。

2007/08/13 未分類

しかし暑いですね。夏ってこんなに暑かったですか?

残暑お見舞い申し上げます。

先週に引き続き、後日談を。

息子のカブトムシをどうやって手に入れようと
考えていた矢先、閉店の片付けをしていると
営業の氏田さんから「お子さんにどうぞ」との事で
大きなカブトムシを貰いました。
聞くと当店の展示場に居たとのこと。

早速自宅に持ち帰り、息子のユウスケは大喜び。
次の日に丁度切らしていたエサを買いに行き、
また世話が始まりました。

夜に帰宅して、「ユウスケ。カブト元気か?」
と聞くと、「今、多分寝てるねん。」
「??奴らは夜に行動するから寝てないんとちゃう?」
との私の話に慌てて暗い玄関へ走っていきました。

30分くらいしても戻ってこないので、心配で
見に行くと、暗い玄関の土間にうずくまっている
息子の姿が、、、。大粒の涙が土間にボタボタと、、。

「死んじゃってん。。。(悲)」

そんな息子の姿が可愛そうだわ可愛いわで、
「解った。お父さんに任しとき。」という事に
なり、結局ネットで店を調べて購入する事に。

専門ショップに行きましたが、オオクワガタや
外国産カブトムシ(ヘラクレス?)の値段に
ビックリ(2万円とか4万円とか!!)しながら
一対で600円の普通のカブトムシをゲット。

今の所、元気に育って(?)おります。
(メスはずっと土に潜ってますが、卵産んでるのかな?)

2週続きでどうでも良い話、失礼しました。

お盆も営業中の豊中店、安田でした。


Comments: 0件 Tags: 

カブトムシふたたび。

2007/08/06 未分類

(2006年8月のデイリーメッセージより)
『長男のユウスケ(小学1年生)は同じマンションにお住まいの方から
頂いた(20匹(!)以上孵化したとの事。)2匹のカブトムシ(♂)
に夢中で、毎日頑張って餌をあげたり、掃除をしたりしております。
2日の創立記念日の鈴鹿サーキットの件はこのデイリーメッセージでも
皆さん話題があがっております。
私は子供達との参加になったのですが、天王寺駅に早朝の集合だった
ので、前日からJR環状線で一駅の私の実家に子供達と泊まりました。
カブトムシは残念ながら鈴鹿に連れて行く事が出来ないので、
実家に預けていきました。
楽しく一日遊んで、天王寺駅にバスが付く頃、実家の私の母親から
携帯にメールが、、、。
“カブトムシが一匹見当たりません。ユウスケ悲しむので、まだ
言わないで。“ 
バスを降りて電話をしてみると「虫かごの中に一匹しかおらず、家のどこかに
居るはずだから、各部屋に餌を置いておびき寄せようとしているが
未だ見つからない。どうしよう、、、。」との事。
取りあえず実家に帰って虫かごを見ると確かに一匹しか居ません。
しかしよーく見ると地面の土の表面にうっすらと角の端っこが、、、。
カブトムシって成虫になってからも土に潜るのですね。知りませんでした。』

そして一年経ちました。2年生になっても坊主頭の長男ユウスケは
今年もカブトムシを飼いたくて飼いたくて堪らない様子。

いつも散らかって何度注意しても片付かない部屋も
「こんな散らかった部屋でカブトムシ飼えんなぁ」
の一言でピカピカに。

これはなんとか今年も手に入れなくてはと思い、
天然を出来るだけ近くで捕獲しようと、娘と調べました。

池田市の五月山に生息している事がわかり、
明日の早朝にでも、、、と思っていたのですが、なんと
「カブトムシの生息地には“ムカデ”も沢山生息しているので
注意が必要です。」とのこと。

ムシ嫌いの私と娘にはこれはちょっと無理でした。

結局どこかで購入する事になりそうです。

昨年に引き続き、取り留めの無い話、失礼しました。

豊中の安田でした。

PS,豊中店、住吉店、お盆の間も平常通り営業しております。
是非、遊びに来てください。冷たい飲み物を用意してお待ちしております。
(注。住吉水曜日、豊中火曜日定休です。)


Comments: 0件 Tags: 

変なギター。

2007/07/30 未分類

こんにちは。今回は私の数少ない趣味のひとつ
であるギターの紹介をしたいと思います。(ネタ切れ(笑))

当社にもギター好きの人は沢山おり、
工場長の加藤さんはたしかパンクバンドの元ギタリスト。
豊中サービスの森さんもプロを目指していたそうで、
植田部長もナカナカにお上手だそうです。
(どなたか教えてください。私はナカナカ上手く
なりません。)

ここ数年愛用しているのがこのTACOMA(タコマ)という
メーカーのギターです。

ヤフオクで中古で購入しました。

ギターというのは弦(糸)の振動を表面の板(TOP)に
伝え、表面の板が振動することによって音を出します。

しかし、弦にテンション(弦の引っ張る力)が沢山かかっている
ので、表面の板が常に引っ張られています。

表面の板が薄ければ良く振動するので、音も綺麗で
“良く鳴るギター”という事になります。
しかし、あまり薄いと徐々に板が引っ張られ、
浮いてきたり割れたりしてしまいます。

そこで、表面の板の裏に補強の為に木の棒が貼り付けられて
いるのが普通です(ブレイシング=力木 と言います。)

しかしこの補強材の太さや、前述の板の厚さが音に
ものすごく影響します。

薄い板で補強材を極力少なくすれば“良く鳴る”ギター
になるのですが、耐久性に難が出ます。

で、TACOMAはどうしたか?

通常、ギターの真ん中に空いている丸い穴(サウンドホール)
を端っこに異形(ペイズリー形?)に空ける事によって、
強度を持たせ、力木(補強材)を極力少なくすることによって
鳴りを損なわないギターを作りました。
小さいギターなのですが、なんせ良く鳴ります。

今までの固定観念にとらわれず、新しい発想を。
私もそうありたいと思いますが、ナカナカ難しいことです。

お気に入りのギターなのですが、難点が一つ。
なんだか格好悪いでしょ。

豊中店の安田でした。


Comments: 0件 Tags: 

ムードメーカー

2007/07/23 未分類

いよいよ日差しも激しくなってきました。
皆さん体調などは如何でしょうか?

ある医師のお客様に教えていただいたのですが、
夏や冬に差し掛かるとき、その気温に
体が慣れる期間が一番しんどく、
体調も崩れがちで、それを通り過ぎて
体が慣れれば楽になるとの事。

私も少し体調を崩しておりますが、
もう少し慣れるまでがんばりたいと
思っております。

この季節展示車両の洗車をしておりますと
汗かきの私は全身ずぶぬれ状態に
なります。

汗をかいているといつも思い出すのは
高校時代に所属していたバスケット部
時代のことです。

あの頃の汗は正に青春の汗で爽やかに(?)
サラッとしておりましたが、
年のせいか、最近は汗をかいても
爽やかな感じがまったくありません。
(仕事中にたまに出る”冷や汗”にもさらに
爽やかさはありません(笑))

当時183cmの私は高校バスケットの
他のチームの長身者の中ではけっして
背の高い方ではありませんでしたが、
チームの中では一番の長身でした。

で、ポジションは”センター”。

このポジションはジョーダンやアイバーソン
(解らない方ゴメンナサイ)のように
華麗なドリブルワークでリング下に切れ込み
シュートを放つというポジションでは無く、
いつも自分のゴールに背を向けて
見方が放つシュートが外れたときに
そのボールを敵から奪うのが
大きな役目でした。
(華麗というより格闘技です。)

いつも敵の動きを大声で怒鳴るのも
大切な役目で(私だけ?)
「(敵の)何番左いくぞ!」とか
「右回せ!」とか
「一本!気合いれんぞ!」とか
とにかくずっと叫んでおりました。

大会中に右手の指を骨折しており、
リング(ゴール)下は左手でシュート
を打つしか無く、出場がどうか?と
思われていた時、あるOBから
「お前はムードメーカーやから出ろ。」
といわれ割り箸を指にくくり付けて
出場した事がありました。

それが組織の中での”ムードメーカー”
という存在を意識した最初だったと
思います。

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
によると
ムードメーカー(むーどめーかー)とは、
その場にいるだけでその場の空気・雰囲気を
好転させることができる力を持っている人のことを指す。

スポーツにおいては選手としての実力とは
別に持ちえる能力であり、たとえ技術で貢献する能力が無くとも
戦力的なプラスを与えてくれる存在である。

ただし、圧倒的な存在感でチームを牽引する能力を持つ選手も、
その姿勢から、結果としてムードメーカーとしての機能を果たしている
場合も多い。

勿論、スポーツだけじゃなく、家庭や仕事にも
大切な存在かと思います。

しかし、監督が必ずしもムードメーカーに
なりえないように、年齢、価値観が離れる
と中々ムードを盛り上げることが出来ず、
”しらーっ”となってしまう事もあるようです。

なかなかに難しいですね。

豊中店の安田でした。


Comments: 0件 Tags: 
紹介

安田和弘(やすだ かずひろ)が心をこめてお届けします
★豊中店/プロフェッショナルアドバイザー
★好きな言葉:本気で頑張れば、何とかなる

»詳しく見る

投稿 (RSS) 投稿 (RSS) 投稿 (RSS)

カテゴリー

バックナンバー

スタッフブログの最新記事


リンク集

サイト内検索


Go Top