「秘伝レシピ！」
2008/01/08 未分類
火曜日担当 紺野達哉です。
最近ようやくお正月の食べ物を、食いつくしてきました。
しかし毎年ながら、お餅がなかなか減りません。
（っていうか貰って増えてしまいました。）
さすがの餅好きもの私も苦戦！
妻と娘がほとんど食べないので、私ひとりで食べていますが、
昨日くらいからお餅にカビがちらほら出てきました。
カビをけずり取るのが、まためんどくさいんです。
しかしやりだすと、意地になってカビ取りをしてしまいます。
肝心な食べ方は、味噌汁・吸い物・ぜんざい等は当然なのですが、
焼いて醤油をつけて食べる、これが一番私は好きです。
しかし、このつける醤油が大事です！
私のおばあちゃんに教えてもらった直伝醤油！
—–レシピ——————————–
まずお皿に醤油をダッーと入れます、そこに味の素！
さらにここがポイント！少量のお湯を入れます。
（目安は入れた醤油の３分の1くらいの量、お好みに
合わせて下さい）
——————————————
普通の醤油をそのままつけると、だだ辛いですが
お湯で薄めてあるのと味の素で、まろやかなに
なっています。
これでわたしは一気に５．６個お餅を食べれます。
もし皆様も独自のお餅の食べ方がありましたら
是非教えてください！
それでは今日はこの辺で、
以上ありがとうございました。
